為了督(du)促企業落(luo)實食(shi)品(pin)安(an)全(quan)主體責任(ren)，強化(hua)企業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)責任(ren)，規范食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理人員行為，國家及(ji)上海、山東、四川等(deng)地(di)方相繼發布了落(luo)實食(shi)品(pin)安(an)全(quan)主體責任(ren)的指導法規。為了幫助(zhu)企業快速了解(jie)政策要求，食(shi)品(pin)伙伴網(wang)對其(qi)進行了匯總整理，僅(jin)供參考(kao)，后(hou)續將不(bu)定(ding)期更(geng)新(xin)。

國(guo)家：

企業落實食(shi)品安全主體(ti)責任監督管理規定(ding)

上海：

上(shang)海市市場(chang)監督管理局 上(shang)海市教育委員會關于本市學校食堂貫徹落實(shi)《企業(ye)落實(shi)食品安(an)全主體責任監督管理規(gui)定(ding)》的通知

上海市市場(chang)監(jian)督(du)管理局關于上海市食(shi)(shi)品經營企業貫徹落實《企業落實食(shi)(shi)品安全主體責任監(jian)督(du)管理規(gui)定》的指導意見

上海(hai)市市場監(jian)督管(guan)理局關(guan)于上海(hai)市特殊食品(pin)經營企業貫徹落實《企業落實食品(pin)安全主體責任監(jian)督管(guan)理規定》有關(guan)事(shi)項(xiang)的通知

上海市(shi)市(shi)場監督管理局(ju)關于印發(fa)《上海市(shi)餐飲企業落實食(shi)品安(an)全主體責任(ren)工作(zuo)指引》的通知

上(shang)海市市場監(jian)督管(guan)理(li)局(ju)關于印發《上(shang)海市復配添加劑生(sheng)產企業食品安全(quan)風險及防控措施清單(dan)》的通知

上(shang)海市市場監督管理局(ju)關于印發《上(shang)海市其他(ta)類型食品(pin)生產經營者落實食品(pin)安全主(zhu)體(ti)責任工(gong)作(zuo)指(zhi)南》的(de)通(tong)知

上海市市場監督管理(li)局關于印發《上海市乳制品(pin)生產企業食(shi)品(pin)安(an)全風險及(ji)防控措施清單》的通(tong)知

上(shang)海市市場監(jian)督管(guan)理局關于(yu)印發《上(shang)海市食(shi)品生產企業落實(shi)食(shi)品安全(quan)主體責任工作指南(nan)》的(de)通知

天津：

天津市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)監督管理(li)委員會關于印發《天津市(shi)(shi)食品經營(ying)者食品安全主(zhu)體責任清單》的通知

天津市市場監督管(guan)理(li)委員會關于印發天津市其他食品(pin)生產經營(ying)主體落實食品(pin)安全主體責任(ren)監督管(guan)理(li)辦法的通(tong)知

福建：

福(fu)建(jian)省市場監(jian)管局(ju)辦(ban)公室關于印(yin)發(fa)福(fu)建(jian)省其他類型食品生(sheng)產經營(ying)者落實食品安全主體責任工(gong)作指南(nan)（試行）的(de)通(tong)知(zhi)

福建省市場監管局關于發布福建省網(wang)絡餐(can)飲服務食品安全主體責任(ren)指(zhi)引的公告

福建(jian)省市場監管(guan)局關于(yu)推(tui)進食品生產企業落實食品安全主(zhu)體責任的指(zhi)導意見

福建省市場監管局關于印發福建省食(shi)品(pin)經(jing)營企(qi)業落實食(shi)品(pin)安(an)全主體責(ze)任工作手冊（2022版）的通知

河北：

河北省(sheng)市場監督管理局關(guan)于印發《河北省(sheng)其他食(shi)品生(sheng)產經(jing)營者落(luo)實(shi)食(shi)品安(an)全主體責(ze)任指南》的通知(zhi)

河北省市場監(jian)督管理局關(guan)于(yu)印發河北省網(wang)絡餐(can)飲服務第三方平(ping)臺提供者食(shi)品安全主體責任(ren)(ren)清(qing)單(dan)、河北省入網(wang)餐(can)飲服務提供者食(shi)品安全主體責任(ren)(ren)清(qing)單(dan)的通知

河南：

河南省(sheng)市場監督(du)管(guan)理(li)局關于(yu)印發《河南省(sheng)餐飲服務企業落實食品安全主體責任監督(du)管(guan)理(li)辦法（試行）》的通知

河南省市場監督管理局(ju)關于印發(fa)《河南省食品(pin)(pin)生(sheng)產企業落實食品(pin)(pin)安全主體責任監督管理辦(ban)法（試行）》的通知

河(he)南省市場監督(du)管理局關于印(yin)發《河(he)南省食(shi)(shi)品銷售企業落實食(shi)(shi)品安全主體責(ze)任監督(du)管理辦法（試(shi)行）》的通(tong)知

湖北：

湖北(bei)省(sheng)市場監督管(guan)理局(ju)辦公室(shi)關于(yu)印(yin)發(fa)《全省(sheng)大中(zhong)型食品銷(xiao)售企業、連鎖銷(xiao)售企業總部和(he)食用農(nong)產品批發(fa)市場落實食品安全主(zhu)體責任(ren)工作指南》的通知

湖北省市場監(jian)督(du)管理局辦公室關于印發(fa)《全(quan)省小微型食品銷售企業(ye)和農貿市場落實(shi)食品安(an)全(quan)主體責(ze)任工(gong)作(zuo)指南》的通(tong)知

湖北省市場監督管理局(ju)辦公室關于印發(fa)《食(shi)品生(sheng)產企業落實食(shi)品安全主體(ti)責(ze)任制度體(ti)系建設指導書》的(de)通知

湖北省市(shi)場監督(du)管理局關于(yu)推進特殊(shu)食品生產企業貫徹落(luo)實《企業落(luo)實食品安全主體責任監督(du)管理規定》的通知(zhi)

湖南(nan)：

湖南(nan)省落實(shi)食品安全主體(ti)責(ze)任監督管理規定實(shi)施辦法

山東：

山東省市場監(jian)督(du)管理局(ju)關于印發(fa)山東省個體(ti)工商戶落實食(shi)品安全主體(ti)責任監(jian)督(du)管理辦法的通知

山(shan)東省市場監督管(guan)理局關于(yu)印發山(shan)東省食品生產(chan)經營者食品安全主體(ti)責任清單（試行）的通(tong)知

山西：

山西(xi)省市場(chang)監督管理局關于印(yin)發《山西(xi)省餐飲企(qi)業落實食品安(an)全主體責任工作指引》的通(tong)知

山(shan)西省市場監(jian)(jian)督(du)管理局落實(shi)《企業落實(shi)食品安(an)全主(zhu)體(ti)責(ze)任(ren)監(jian)(jian)督(du)管理規定》實(shi)施(shi)方案

陜西(xi)：

陜(shan)西(xi)省市場(chang)監督管理局(ju)關于落實落細食品生產(chan)企業(ye)屬地管理責任(ren)和企業(ye)主體責任(ren)的(de)通知

陜西省市場監督管理局(ju)關(guan)于(yu)印發《陜西省食(shi)品生產企業(ye)落實(shi)食(shi)品安全主體(ti)責任監督管理辦(ban)法》的通知

陜(shan)西(xi)省市場監(jian)督管理(li)局關于(yu)印發《陜(shan)西(xi)省食(shi)品生產(chan)企業食(shi)品安全責任清(qing)單(dan)(dan)、風(feng)險清(qing)單(dan)(dan)和(he)措施(shi)清(qing)單(dan)(dan)》的通知

四川：

四川省市場(chang)監督(du)管理局辦公室關(guan)于印(yin)發食品(pin)銷售(shou)領域食品(pin)安(an)全主體責任五(wu)張清單的通知

四川(chuan)省(sheng)市場監(jian)督管理局關于印發(fa)《四川(chuan)省(sheng)落實食品安全主體(ti)責任監(jian)督管理辦法(fa)》的通知

海(hai)南：

海南省市(shi)場監(jian)督管理(li)局關(guan)于印(yin)發(fa)《海南省食品“三小”等其(qi)他食品生產(chan)經營者落實食品安全(quan)主體(ti)責任監(jian)督管理(li)辦法（試行）》的通知

云(yun)南(nan)：

云南省市場監(jian)督管理局(ju)關于貫徹執行《企業落(luo)實食品安全主體責任監(jian)督管理規定》的通知

浙(zhe)江(jiang)：

浙江(jiang)省市場監督管理局關于(yu)發布(bu)2023版浙江(jiang)省大中(zhong)型商超食品安全(quan)主體責任清單與技術(shu)評審(shen)指南(nan)等(deng)九(jiu)個指南(nan)的通告

安徽：

安徽省(sheng)市場監(jian)督(du)管(guan)理局關于(yu)印發安徽省(sheng)食(shi)(shi)品小作(zuo)坊小餐(can)飲食(shi)(shi)品攤販落實食(shi)(shi)品安全主體責任監(jian)督(du)管(guan)理辦法的通知(zhi)

甘肅：

甘(gan)肅(su)省食(shi)品生產經營企業落實(shi)食(shi)品安全主體(ti)責任工作指南